Mercoledì 01 Maggio 2024
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Governo, approvate nuove norme sull’etichetta per le carne bovine |
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(ASAPS)
ROMA – Multe salate se manca l’etichetta alla carne bovina in
vendita. Lo ha deciso il governo il 29 gennaio con un decreto legislativo
(n° 58) entrato in vigore lo scorso 17 marzo: con tale provvedimento
sono infatti divenute operative le sanzioni fino a 12mila euro per
chi mette in vendita carne priva dell’etichetta obbligatoria prevista
per garantire il riconoscimento da parte del consumatore di una serie
di informazioni: si va dall’identificazione dello Stato di origine,
a quello dell’allevamento, macellazione e sezionamento, fino a identificare
i capi – come una vera e propria carta d’identità –tramite
un codice alfanumerico. Questo consentirà dunque al consumatore
di sapere ogni particolare della bistecca che andrà comprando.
Questo provvedimento si aggiunge a quelli già operativi e riguardanti
i documenti necessari al trasporto animali vivi (ASAPS)
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